Recetas De Pastel De Pudín De Chocolate Caliente

Ingredientes

• 1 1/4 tazas de azúcar granulada, cantidad dividida
• 1 taza de harina 
• 1/2 taza de HERSHEY®’S Cocoa, cantidad dividida
• 2 cditas. de polvo para hornear
• 1/4 cdita. de sal 
• 1/2 taza de leche 
• 1/3 taza de mantequilla o margarina, derretida
• 1 1/2 cditas. de extracto de vainilla
• 1/2 taza de azúcar morena clara asentada
• 1 1/4 tazas de agua caliente
• Crema batida o chantilly

Instrucciones

• 1. Calienta el horno a 350 °F. Mezcla ¾ taza de azúcar granulada, harina, ¼ taza de cocoa, polvo para hornear y sal. Incorpora la leche, mantequilla y vainilla, batiendo hasta que quede suave.
• 2. Vierte la mezcla en un molde para hornear de 9 pulgadas sin engrasar. Mezcla la½ taza de azúcar granulada, azúcar morena clara asentada y ¼ taza de cocoa restante; espolvorea uniformemente sobre la mezcla. Vierte el agua caliente en la superficie; no lo revuelvas. 
• 3. Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Sácalo del horno y déjalo reposar por 15 minutos. Al servir toma un poco de la salsa de chocolate que quede en el fondo del molde para cubrir cada porción. Adorna con crema batida o chantilly. Rinde aprox. 8 porciones.